이거아심? [ㅇㄱㅇㅅ?]

안녕하세요 이거아심입니다. 여러분들은 아직도 삼겹살은 무조건 상추쌈에만 드시나요? 만약 그렇다면.. 오늘은 제가 평소 집에서 자주 해먹는 메뉴인 '삼겹살 월남쌈'을 소개해드리겠습니다. 비쥬얼도 좋고 맛도 좋은 가성비 좋은 메뉴니까 집에서 꼭 드셔보세요ㅋㅋ 그럼 먼저 준비물들 소개 ① 월남쌈(인터넷에서 1600~2000원에 판매하는 가성비 제품, 큰마트에서도 팜^^ 모르셨던 분들 메모 슥슥!) ② 노릇노릇한 삽겹살 ③ 기호에 맞는 야채 ④ 기호에 맞는 소스(고추장 or 쌈장 or 피넛버터소스 or 칠리소스 등등.. 좋아하는 소스로 저는 간단하게 고추장으로 했어요ㅎㅎ) 전체샷(월남쌈이 차가운 물에 넣어도 먹을 수 있는 제품이지만 역시 따듯한 물에 하는게 가장 맛있습니다~) 자 그럼 이제 만들기만 하면 됩니다..

안녕하세요 이거아심입니다. [ㅇㄱㅇㅅ] 전 지난 7월 16일에 화이자로 2차 백신을 접종했습니다~ 후기를 남겨야지 남겨야지.. 생각만 하다가.. 이제서야 뒤늦게 후기를 남기네요ㅎㅎ... 먼저 전 1차는 아스트라제네카(이후AZ로 표기)를 접종했고 2차는 AZ백신 물량부족으로 화이자로 교차접종을 하게 됬는데요.. 4월에 1차로 AZ를 접종받은 뒤 엄청난 고열과 그간 느껴본적 없는 오한, 머리가 깨질 것 같은 두통에 몸부림쳤던 저는 이번 2차 접종을 앞두고 편의점에서 미리 타이레놀을 구매한 뒤 마음의 준비를 단디 하고 있었습니다... 왜냐하면 회사에서 먼저 접종하신 다른분들이 "AZ는 1차가 고생이고, 화이자는 2차가 고생이다."라고 하는 말을 들었거든요.. 무슨 명언도 아니고.. 비장하게 말씀하셔서.. 아 ..

하 기름 언제 닦냐.. 언제 먹어도 질리지 않는 맛있는 삼겹살의 치명적인 단점은 바로 먹고 난 뒤 기름을 닦아야 하는 것이다... 그렇다고 에어프라이기를 사용하려니 왠지 내가 원하는 맛이 안나오고..(개인적인 생각임) 아무튼 무슨 좋은방법이 없을까 고민하다가 오늘은 삼겹살을 구울때 그 위로 종이호일을 한장 덮어보았다. 1. 맛있어 보이는 삼겹살을 프라이팬에 투하 2. 그 위로 종이호일을 살포시 덮고 굽는다. 3. 이제부턴 센스의 문제다. 알아서 잘 굽자. 4. 다른그릇에 예쁘게 옮겨 닮으면 맛있는 삼겹살 완성! 5. 종이호일을 깔아보니 좋았던 점. 1. 일단 기름이 거의 안튀어서 뒷처리가 더 쉽다. 2. 삼겹살이 빨리 익는다.(호일이 기름을 차단하며 나름의 뚜껑 역할을 해서 고기가 조금 더 높은온도에서 ..

안녕하세요 이거아심입니다. [ㅇㄱㅇㅅ] 전 28일 아스트라 제네카 백신을 접종했습니다~~ 요즘엔 백신접종 예약을 인터넷으로 하면 카카오톡으로 확인톡을 보내주더라구요~ 아무튼 그래서 오늘은 코로나 백신 중에서 말이 많았던 아스트라제네카(AZ) 접종 후기를 시간순서대로 적어보겠습니다. *저는 오후 3시에 접종을 했습니다. 그리구 원래는 편의점에서 타이레놀을 사려고 했는데 병원에서 진단서를 끊어줘서... 약국에서 타이레놀 비슷한 약을 구매했습니다.. 1. 첫째날 오후3시 주사를 왼쪽팔에 맞았는데 주사기 자체에는 특별한게 없으니 일반주사 맞는 것처럼 별 느낌없었구요. 맞고나서 제일먼저 든 생각은 "음 별거 아닌데?"였습니다..(네.. 제 스스로 플래그를 세운거죠.. 만화로 치면 "해치웠나?"같은 느낌.. 지금 ..